
寒风一起,总想着找家热乎的羊肉馆暖身子。最近刷抖音时被"咩小咩鲜汤全羊馆"的团购套餐戳中了——镜头里乳白色的羊汤咕嘟冒泡,现切的羊排泛着油光,评论区全是"汤鲜到能喝三碗"的好评,我这吃货DNA瞬间动了。
周末拉着朋友直奔店里,刚推开门就被蒸腾的热气裹住,满屋子都是羊骨熬煮的香气。老板说他们家的羊汤是凌晨现杀的本地小山羊,骨汤要熬足8小时,汤头乳白浓稠得能挂勺。这次团的98元双人套餐超实在:一份现切羊杂锅,羊心、羊肝、羊肚配着粉丝白菜,还有两份现烤的羊肉烧饼,居然连酸梅汤都包含在内。

盛上一碗汤,先喝口原味——鲜得眉毛都要掉,细品有淡淡奶香,完全没有羊膻味;加勺老板秘制的辣油,暖意从喉咙直窜到胃里。羊杂处理得极干净,羊肚脆嫩,羊肝软滑,配着吸饱汤汁的粉丝,我俩吃得鼻尖冒汗。最惊喜的是羊肉烧饼,外皮烤得金黄酥脆,咬开是满满当当的羊肉馅,油香混着孜然香,比脸还大的饼居然被我俩分着吃完了。
结账时听老板闲聊,说这次抖音套餐是和"富信掌柜"合作做的推广,为的就是让更多人尝到地道的羊汤。确实,98元在外面吃顿普通火锅都不够,在这儿能吃到现熬羊汤加硬菜,性价比高到离谱。临走时打包了份羊骨汤给爸妈,老板还送了包秘制蘸料,说回家煮点青菜豆腐都香。
冬天的幸福,不就是围在热乎的羊汤锅前,和喜欢的人一起喝到额头冒汗吗?刷到咩小咩家抖音团购的宝子们别犹豫,这波羊毛不薅真的亏!
